ÇITIR SOĞAN HALKALARI
1/3/2009 • Kategori: APERATIFLER
Bu güzel tarifi Yemek Şenliği'nden aldım. Tarifi aynen uyguladım. Çok lezzetli oldu. Yemek Şenliği arkadaşıma bu tarif için teşekkür ediyorum. Denemek isteyenlere tavsiye ederim.
Kızarmış Soğan Halkaları
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı un
- 3/4 su bardağı maden suyu
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 3-4 adet beyaz veya sarı kuru soğan
- 1 adet yumurtanın akı
Yapılışı:
Soğanları soyun ve kalın halkalar halinde doğrayın. Dışında 2 sıra soğan kalacak şekilde soğanların iç kısımlarını çıkarın.Yumurta akını bir tutam tuz ile köpürene kadar mikserle çırpın. Ayrı bir kasede un, maden suyu, sıvıyağ ve tuzu mikserle çırpın. İçine yumurta akını ilave edip çatalla karıştırın.Soğan halkalarını bu karışımın içine atın. Kızdırılmış sıvıyağa çatal yardımıyla atıp kızartın.Kızaran halkaları kağıt havlunun üzerine çıkarın. Fazla yağlarını emdirerek servis yapabilirsiniz.
afiyet olsun...........
RESIMLI YEMEK TARIFLERI
