DILRUBA SULTAN

    • Anasayfa
    • Profilim
    • Arşiv

    DİLA SULTAN'IN DOĞUM GÜNÜ


    27/3/2009 • Kategori: FOTOGRAFLARIM

    Dsc03225

    Bu fotoğraflarda Dila'nın arkadaşları ile birlikte kutladığı doğum gününden...Şeker Hamurlu Pastamızın ve Çiçek Kurabiyelerin tariflerini ilk fırsatta yayınlayacağım
    Dila Pasta

    Dilanın Pastası

    Şeker Hamurlu Çiçek Kurabiye
    çiçek Kurabiye

    Kakaolu Çiçek Kurabiye
    çiçek Kurabiye Kakaolu

    Tavuklu Makarna Salatası,
    Şeker Hamurlu Yaş Pasta,
    Frambuazlı Yaş Pasta,
    Ispanaklı Kol Böreği,
    Patatesli Kol Böreği,
    Ev Yapımı Limonata,
    Çiçek Kurabiyeler,
    Tarçınlı Kurabiye,
    Peynirli Poğaça,
    Yaprak Sarma,
    Kısır,

    Dsc04439

    Dsc04440

    Dsc04421


    Ablasının diğer pastasını üfleme görevide Dilara Sultan'a kaldı..:)
    Dsc04431
    Frambuazlı Yaş Pasta

    Anasınıfımızın Yılbaşı Kutlamasından bir kaç kare....
    doğum günü

    Dsc03211

    Dsc03207


    Dila'nın 03 Martta evde aile arasında kutladığımız doğum gününden bir fotoğraf.
    doğum

    Kalıcı Bağlantı Yorum (13) Yorum yaz!

    PİZZA


    2/3/2009 • Kategori: HAMUR ISLERI

    Pizza Y

    Selamlar. Baktım bütün Blogcu arkadaşlarım pizza yapmışlar. Dedim ki bir pizzada ben yapayım. Şööyle altı çıtır, üstü yumuşacık, kenarları bol kaşarlı bir pizzanın tarifi aşağıda sizleri bekliyor hanımlar.......... Sizlerde yapabilirsiniz tabiki Beyler...:)

    Hamur için Malzemeler      :
      
    1 Yumurta,
    1 Çay Bardağı Sıvı Yağ ,
    1 Çay Bardağı Ilık Süt,
    1 Çay Bardağı Ilık Su,
    1 Yemek Kaşığı Toz Şeker,
    1 Tatlı Kaşığı Tuz,
    1 Paket İnstant Maya (Daha az da  kullanabilirsiniz),
    Aldığı Kadar Un.

    Hamurlar Y

    Sos 
    için Malzemeler      :
    1 Kaşık Domates Salçası ,
    1 Kaşık Tereyağı.
    isteğe göre kekik, sarmısak  ve diğer Baharatlar.

    Malzemeli Hamur Y

    Diğer Malzemeler      :
    Kaşar,
    Sucuk,
    Sosis,
    Yeşil Biber,
    Domates,
    Yeşil Zeytin,
    Mantar,
    (Bu tip malzemeleri, isteğinize göre ekleyip çıkartabilirsiniz)

    Yapılışı     :
    Hamur için gerekli malzemeleri, yoğurma kabına alıyoruz. Oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru kabarana kadar bekletiyoruz. Kabaran hamurumuzu istediğimiz kalınlıkta açıyoruz. Tepsimize yayıyoruz. Hamurumuzun kenarlarına şerit dilimler halinde kestiğimiz kaşarları yerleştirip hamurumuzun kenarlarını içe doğru kıvırıyoruz.  Bir kaşık tereyağı ve bir kaşık salçayı kavurup ılyınca hamurumuzun üzerine sürüyoruz. Diğer malzemeleride üzerine yerleştirip, önceden ısıtılmış fırınımızda yeterince pişiriyoruz. Pişen pizzamızın üzerine  rendelenmiş kaşarlarıda serpip, bir kaç dakika  daha fırına sürüp,  yanında ile çok güzel  sıcak sıcak servis yapıyoruz. Ben yanında Çıtır Soğan Halkaları ile servis yaptım. Tavsiye ederim..
     
    Pizza Tabak Y

    afiyet olsun.........


    Kalıcı Bağlantı Yorum (13) Yorum yaz!

    ÇITIR SOĞAN HALKALARI


    1/3/2009 • Kategori: APERATIFLER

    Soğan Y

    Bu güzel tarifi Yemek Şenliği'nden aldım. Tarifi aynen uyguladım. Çok lezzetli oldu.   Yemek Şenliği arkadaşıma bu tarif için teşekkür ediyorum. Denemek isteyenlere tavsiye ederim.

    Kızarmış Soğan Halkaları

    Malzemeler:

    1. 1/2 su bardağı un
    2. 3/4 su bardağı maden suyu
    3. 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    4. 2 çay kaşığı tuz
    5. 3-4 adet beyaz veya sarı kuru soğan
    6. 1 adet yumurtanın akı

    Yapılışı:

    Soğanları soyun ve kalın halkalar halinde doğrayın. Dışında 2 sıra soğan kalacak şekilde soğanların iç kısımlarını çıkarın.Yumurta akını bir tutam tuz ile köpürene kadar mikserle çırpın. Ayrı bir kasede un, maden suyu, sıvıyağ ve tuzu mikserle çırpın. İçine yumurta akını ilave edip çatalla karıştırın.Soğan halkalarını bu karışımın içine atın. Kızdırılmış sıvıyağa çatal yardımıyla atıp kızartın.Kızaran halkaları kağıt havlunun üzerine çıkarın.  Fazla yağlarını emdirerek servis yapabilirsiniz.

    afiyet olsun...........


    Sogan Pizza

    Kalıcı Bağlantı Yorum (3) Yorum yaz!

    SEVGİ ÖDÜLÜ


    22/2/2009 •



    Sevgili arkadasim  LALELİ MUTFAKLAR beni bu ödüle layik görmüs.Bu nazik davranışı ve güzel ödül  için kendisine çok teşekkür ederim.

    Bildiğiniz gibi bu ödülün bazı kuralları varmış

    1.  Seni ödüllendiren blog yazarının linkini vermek
    2.  Bu ödülü başka 7 blog sahibine linklerini vererek göndermek
    3.  Seçilen blog yazarlarını durumdan haberdar etmek.

    Ben de bloğunu beğendiğim ve takip ettiğim arkadaşlarım arasından,  kural gereği sadece 7 kişiye bu ödülü veriyorum.
    1- Keskinlinin Mutfağı
    2- Pınarabdullah
    3- Fatoştuncay
    4- Kızılcık Şurubu
    5- Yaşamın Kıyısından
    6- Rumma
    7- Arzumcum
    Blogcuda faaliyet gösteren ve emek veren tüm blog sahibi arkadaşlarıma da kucak dolusu sevgiler gönderiyorum.

    Yorum (7) Yorum yaz!

    BİR GÜN..


    20/2/2009 • Kategori: BEGENDIGIM YAZILAR




























    "Hadi oğlum, dersine çalışsana!" dedi, yalvaran gözlerle annesi... "Bir gün" dedi ve uyumasına devam etti çocuk.

    Zaman su gibi akıp geçti. Bir-iki yıl hazırlık kursu aldıktan sonra üniversiteye girebildi. Bir gün fakülte arkadaşlarının; "Bizimle cumaya gelmeye ne dersin?" teklifine, "Siz gidin bir gün olur ben de giderim." diye kaçamak bir cevap verdi.

    İkinci sınıfa geçemeden fakülteden atıldı, "Bir gün" olup da çalışmak nasip olmadığından... İşsiz güçsüz dolaşırken, bir arkadaşı elinden tutup onu bir işe yerleştirdi.

    Gün geldi, evlendi, çocukları oldu. Arkadaşı; "Çocuklarına imandan, ahlâktan, kültürden bahsetsen, çok boş yetişiyorlar." dediğinde,"Daha küçükler, hele büyüsünler." dedi.

    Çocuklar büyüyüp, sorular sormaya başlayınca, onlara geçiştirici cevaplar vermeye çalıştı, ama bilgisizliğini bir türlü gizleyemedi, içinde bir eziklik hissetti. Bildiği bir şey vardı, bilgisizliğini yenebilmesi için, kitap okumalıydı.

    "İnsan neydi, niçin vardı?" Evvelâ bu mevzu ile alâkalı kitapları taradı. Bulduğu kitap sayısı bir düzineyi geçmişti. Kasaya doğru ilerlerken, kitapların fiyatlarını şöyle bir hesapladı, olduğu yerde kaldı: "Şimdi param az, elime toplu para geçecek nasıl olsa, o zaman gelir alırım." diye tasarladı ve dönüp kitapları yerine bıraktı. Eline para geçti, ama kitapçıya uğramak aklına gelmedi...

    Uzun bir aradan sonra işe giderken yolda sakat bir dilenci gördü, para vermek geldi içinden; "Neyse?", dedi, "Dönüşte de verebilirim."

    İşine yaklaşırken bir salâ sesi duydu, dikkat kesildi; meğer bir yakını vefat etmiş! İçine bir huzursuzluk çöktü, "Ya ölüm bir gün yakama yapışıverirse, zaten yaş da ilerlemekte..." diye düşündü. Kendi kendine, "Artık iç dünyama çeki düzen verme vakti gelmedi mi?" diye sordu. Cevabı, tereddütsüz "evet"ti ama işler de bu aralar hayli yoğundu, "Hele bir yaza varalım, tesislerin açılışını yapalım, düşünürüz." dedi yine, Allah'ın günleri bitmezdi ya!..

    Bir iş dönüşü gecekonduların arasından geçerken, çileli yılları geldi aklına bir burukluk hissetti.

    Hay Allah! Bu göz yaşları da neyin nesi? Duygu selinin tazyikine daha fazla dayanamayıp, gözlerden sızan yaşlar, çağlayan oluverdi. Dermanı kalmayınca, çömelerek ağlamasını sürdürdü.

    Tarifsiz hislerle çatladı ruhu, gözlerini silerek; "Bunları kaleme al-malıyım!" diye mırıldandı. Yine "bir gün" dedi; "Gün gelir yazarım duygularımı..."

    "Gün Olur Bin Aya Değer"di ama, bilmeliydi ki, o güne ulaşabilmek için, her günün kadrini bilip çabaları kilometre taşı yapmalıydı.

    "Bir gün" salâ sesiyle mahalle, sessizliğe büründü. Eş-dost, cenaze namazı için cami avlusunu doldurdu. İşe giderken, dikkatsiz bir şoförün kullandığı arabanın çarpmasıyla hayatını kaybeden "o adam"ın vefalı bir arkadaşı da, "er kişi"nin naşı önünde saf bağladı. Namaz boyunca, hep "bir gün" ile geçiştirilen günleri acı acı düşündü.

    Cemaat dağılmaya başlayınca, tabutun başına geldi, imamın süzen bakışlarına rağmen elini tabutun üzerine koyarak şöyle fısıldadı: "Ah dostum! Bilmez miydin ki, bir gün olup da böyle bir güne varacağını?"


                                                                                                    Ramazan KERPETEN
                                                                                                    Sızıntı

           Ben bu yazıyı okuduğumda, bu zamana kadar pek çok şeyi ertelediğimi farkettim. Sizlerin de mutlaka erteledikleri vardır. Akıp giden zamanı, ertelemelerimizle hızlandırdığımızı, yapamadıklarımızın, farketmediğimiz ama ağırlığını her zaman omzularımızda hissettiğimiz sıkıntılara dönüştüğünü anladım. Adını stres  koymuşuz birkere, kafamızda artan uğultunun. BİR GÜN ertlelemeyelim hayatı, oluruyla yaşayalım.
         İşimizi, sevgimizi, dostluğumuzu, heyecanımızı, sağlımızı ve daha nice ertelediklerimizi BİR GÜN demeden, yaşamak dileğiyle hayatı
    ...............

    Kalıcı Bağlantı Yorum (2) Yorum yaz!

    ImageChef Custom Images
    « Önceki ::

    Sultanlarım

    RESIMLI YEMEK TARIFLERI

      • DİLA SULTAN'IN DOĞUM GÜNÜ
      • PİZZA
      • ÇITIR SOĞAN HALKALARI
      • SEVGİ ÖDÜLÜ
      • BİR GÜN..
    • Kategorilerim

        • KURABIYELER
        • TATLILAR
        • HAMUR ISLERI
        • PASTALAR
        • YEMEKLER
        • SALATALAR
        • YORESEL YEMEKLER
        • KAHVALTILIKLAR
        • SOSLAR
        • CORBALAR
        • BEGENDIGIM YAZILAR
        • BOREKLER
        • FOTOĞRAFLARIM
        • APERATİFLER
    • Arkadaşlarım

      • zehra50
      • Blogcu Yemek
      • Blogcu Yardım
      • kayserimutfagi
      • aytence
      • karnabahar
      • kizilciksurubu
      • turuncumutfak
      • annemmutfaktatv
      • yenitadlar
      • hulyakanber
      • hulela
      • pinarabdullah
      • rumma
      • lezzetmutfagi
      • fatostuncay
      • Arzu Sabuncu
      • keskinlininmutfagi
      • yersofrasi
      • makarnacik
      • yasaminkiyisindan
      • hanimlarkahvesi
      • bayramsekeri
      • sarayimiz
      • lezzetvadisi
      • lalelimutfaklar
      • dilex10
      • serpilobakizi
    • Bağlantılarım

      • Dila Sultan
      • Keskin FM
      • Hoşsada
      • Oktay Ustam
      • BonbonWelt
      • Keskinlininmutfağı
      • Yemek Şenliği

    personalized greetings


    Keskinlinin Mutfağı

    dilruba

    Blogcu ile yapıldı. Tasarım: NodeThirtyThree